木瓜鲤鱼汤
所需食材
木瓜
鲤鱼
姜
盐
淮山
①木瓜去皮,洗净,切成中条状;淮山洗净,浸泡1小时。
②鲤鱼洗净,炒锅下油,爆姜,将鲤鱼两面煎至金黄色。
③将1800克清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有原材料,大火煲滚后,改用小火煲2小时,加盐调味即可。
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