冬瓜黑豆鲤鱼汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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冬瓜黑豆鲤鱼汤

所需食材

鲤鱼

冬瓜

黑豆

香菜

料酒

葱

姜

食盐

鲤鱼1条（约500g），冬瓜250g，黑豆100g，香菜适量，料酒适量，葱适量，姜适量，食盐适量

功效与作用食用禁忌做法步骤

此汤有很好的利尿消肿和瘦身作用。

冬瓜性寒，体瘦、久病及阴虚者不宜经常吃冬瓜。

将黑豆事先泡水2小时。将鲤鱼洗干净，在腹部剖开个小口清除内脏。将黑豆放进鱼肚里（以青仁的黑豆较佳）。以汤锅将开水煮沸，放入鲤鱼、姜丝，煮30分钟至1小时。鱼肉熟软后，加入适量的食盐、撒上香菜末，便可食用。

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