冬瓜鲤鱼汤1
所需食材
鲤鱼
冬瓜
青菜(如小油菜、菠菜)
枸杞子
生姜
盐
1.鲤鱼剖洗干净,切块;冬瓜洗净,切成片状;青菜洗净切碎;生姜洗净拍松。
2.锅置火上,加入适量清水烧开,放入鲤鱼和拍松的生姜。
3.再烧开后撇去浮沫,放入冬瓜,用中火续烧10分钟。
4.取出生姜块,放入盐,放入青菜同煮2分钟,装碗时加枸杞子点缀。
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