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冬瓜乌鱼汤

所需食材

乌鱼500g（墨鱼)， 冬瓜250g， 葱花适量， 姜片适量， 料酒适量， 味精适量， 盐适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
利水消肿。适用于肾脏病水肿等症。
做法步骤

将乌鱼去鳞肠杂，切块后在爆香姜片的温油中略煎，加料酒，加少许水焖煮20～30分钟，加冬瓜片，再煮5分钟，撒上葱花和味精。佐餐食。

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