冬瓜薏米瘦肉汤
所需食材
冬瓜
瘦肉
薏米
盐
鸡精
姜
①瘦肉洗净,切件,氽水;冬瓜去皮,洗净,切块;薏米洗净,浸泡;姜洗净,切厚片。
②瘦肉人水氽去血沫后捞出备用。
③所有食物材放人锅中,加水烧开,慢炖100分钟;调入盐和鸡精,转小火再稍炖一下即可。
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