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冬瓜瘦肉汤

所需食材

冬瓜100克, 盐6克, 瘦肉200克, 薏米适量, 生姜适量
适用人群
功效与作用
强身健体。冬瓜的减肥功效很好。冬瓜不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效。冬瓜减肥的科学根据是:冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。
做法步骤

①冬瓜洗净,切片;瘦肉洗净,切件;薏米洗净,浸泡;生姜洗净,切片。

②瘦肉放入沸水中氽去血水后捞出。

③将冬瓜、瘦肉、薏米、生姜放入锅中,加入适量清水,炖煮1.5个小时后放入盐调味即可。

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