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季节
春，夏，秋，冬功效与作用
急、慢性肾病水肿者，常食、多食冬瓜会感到有明显的利水消肿效果。冬瓜皮利水作用更为显著，可以煎汤喝。做法步骤
1.冬瓜1小块(约100克）去皮，洗净，切片；猪腰洗净，切成两半，剔除筋膜后切成腰花，汆水。
2.山药1小段(约100克)洗净，去皮，切块；姜洗净，切片；鲜香菇洗净，切片。
3.猪腰、鲜香菇和姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧沸转小火煲1小时；放入冬瓜和山药煮熟，加盐调味即可。
冬瓜山药腰片汤
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