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薏米冬瓜瘦肉汤

所需食材

猪瘦肉250g, 薏米60g, 冬瓜1500g, 陈皮1片
功效与作用
此汤利湿除斑,养血益颜,清热解毒。大便溏薄者宜将薏米炒后用。脾胃虚寒者不宜食用。
做法步骤

冬瓜洗净,切块;陈皮、薏米洗净;瘦肉洗净,切块。用料均放入瓦煲内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。随量饮汤食肉。

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