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蝉花熟地猪肝汤

所需食材

蝉花10克, 熟地12克, 猪肝180克, 红枣6个, 盐6克, 姜适量, 淀粉适量, 胡椒粉适量, 香油适量
适用人群
功效与作用
健脾养肝
做法步骤

①蝉花、熟地、红枣洗净;猪肝洗净,切片,加淀粉、胡椒粉、香油腌渍片刻;姜洗净切片。

②将蝉花、熟地、红枣、姜片放人瓦煲内,注人清水,大火煲沸后改中火煲2小时,放人猪肝滚熟,调味即可。

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