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核桃蒸嫩鸡

所需食材

母鸡1只(重约750g), 核桃仁15g, 党参10g, 龙眼肉10g, 红枣15枚, 生姜适量
功效与作用
适用于咳喘日久、体虚、心悸失眠。
做法步骤

母鸡洗净,核桃仁、党参、龙眼肉、红枣、生姜(切片)分别洗净,纳入鸡腹腔中,装于大瓷碗里,加水200ml,上笼蒸至鸡肉酥烂,取食鸡肉和药,喝汤。

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