贝母甲鱼汤
所需食材
甲鱼
贝母
盐
料酒
葱
姜
味精
将甲鱼放滚开水内烫杀后,剖腹去除肠杂,贝母放入甲鱼腹内,随后用葱、料酒、盐、姜、味精码味之后将甲鱼放入炖盅并加水,下锅隔水炖2小时左右,直至肉熟软即可。食肉饮汤,日分两次食完,每隔5天服1次。
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