灵芝土茯苓炖甲鱼
所需食材
甲鱼
灵芝
土茯苓
淮山
生姜
盐
味精
①甲鱼置于冷水锅内,慢火加热至沸;将甲鱼剖开两边,去头和内脏,洗净。
②灵芝洗净切块,浸泡;土茯苓、淮山洗净,浸泡;生姜洗净切片。
③将以上用料放人瓦煲内,加适量水,以大火烧开后转小火煲2小时,加食盐和味精调味即可。
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