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阿杞炖甲鱼

所需食材

甲鱼1只， 清鸡汤1碗半， 山药8克， 枸杞子6克， 阿胶10克， 生姜1片， 绍酒适量， 盐适量， 味精适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
补血止血、滋阴润燥。
做法步骤

①甲鱼宰杀洗净，切块，飞水去其血污，山药、枸杞子洗净。

②将甲鱼肉、清鸡汤、山药、枸杞子、生姜、绍酒置于纯忠，加盖，隔水纯2小时，最后放人阿胶烊化，加盐、味精调味即可。

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