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参芪炖驴肉

所需食材

驴肉片300g， 党参20g， 黄芪20g， 红枣5枚， 姜适量， 黄酒适量， 精盐适量， 味精适量， 麻油适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
适用于气血两亏、体形消瘦、四肢乏力。
做法步骤

驴肉、党参、黄芪、红枣(去核）同放于砂锅中，加入500ml清水，烧开后，撇净浮沫。加入姜片和黄酒，改用小火炖至酥烂。加精盐、味精，淋麻油。分1～2次趁热食驴肉和枣，喝汤。

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