枸杞炖羊脑-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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枸杞炖羊脑

所需食材

枸杞子

羊脑

黄酒

精盐

味精

葱段

姜块

枸杞子50g，羊脑1个，黄酒15g，精盐2g，味精1g，葱段适量，姜块适量

功效与作用做法步骤

滋肾明目，补脑益智，可用于肝肾不足引起的耳鸣眼花、记忆力减退等症的辅助食疗。偏阴虚体质者慎食。空腹食用。

将枸杞子洗净，羊脑去红筋，保持完整，与枸杞子一同放在砂锅内，加水适量，加入葱段、精盐、姜块、黄酒，用大火烧开后换用小火炖至熟烂，加味精调味即成。

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