山药炖羊肚
所需食材
羊肚
山药
精盐
黄酒
味精
葱段
姜片
将羊肚洗净,切块,山药洗净,切成片,同下锅中,加入精盐、葱段、黄酒、姜片和清水适量,先用大火烧开,再改用小火慢炖至羊肚熟烂,去葱段、姜片,加入味精调味。
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