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罗汉果烧兔肉

所需食材

罗汉果1个, 兔肉300g, 莴苣100g, 料酒10ml, 酱油10ml, 姜10g, 葱10g, 盐4g, 味精3g, 鲜汤300ml, 素油50g
功效与作用
止咳、润肺、美容。宜用于肺热干咳、肌肤不润、面色无华等症。
做法步骤

将罗汉果洗净,打破,兔肉洗净,切成3厘米见方的块,莴苣去皮,切成3厘米见方的块,姜切片,葱切段。将炒锅放火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,再下入兔肉、罗汉果、萬苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤,烧熟即可。

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