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淮杞兔肉汤

所需食材

兔肉适量， 淮山药适量， 枸杞适量， 桂圆适量， 盐适量， 鸡精适量， 料酒适量， 姜适量
季节 功效与作用 做法步骤
季节
夏
功效与作用
滋阴凉血，益气润肤，解毒袪热。
做法步骤

将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块待用；坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖1小时；将枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可食用。

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