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香浓鸡汤粳米粥

所需食材

老母鸡1只, 粳米半杯, 葱适量, 姜适量, 盐少许
季节
功效与作用
此粥具有抗病、御寒、滋阴补肾功效,适合冬至食用。
做法步骤

1.将老母鸡去毛及内脏,切碎,洗净,氽烫后放入锅中,加入适量清水,煮烂取汁;粳米淘洗干净;葱洗净切段;姜洗净切片,备用。2.取适量鸡汤汁与粳米一同放入鸡汤锅中,再加入葱、姜、盐煮成粥。

佐餐食用。

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