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豆豉蒸排骨

所需食材

肋排， 豆豉， 蒜茸， 白糖， 水淀粉， 鸡精， 料酒， 生抽
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
和胃，去寒。用于胃寒胃痛。
做法步骤

取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽，拌匀，腌制5分钟左右，再加入水淀粉搅拌；取一个盘子，上面倒上油，放入腌制好的肋排；点火坐蒸笼，开锅后将肋排上笼蒸60分钟即可。

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