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蚝豉瘦肉汤

所需食材

瘦肉300克， 蚝豉30克， 葱1棵， 姜3片， 盐4克， 鸡精3克
适用人群 功效与作用 做法步骤
适用人群
男
功效与作用
强壮筋骨
做法步骤

①瘦肉洗净，切件，入沸水锅氽去血水；蚝豉洗净，用水稍微浸泡；葱洗净切段。

②将瘦肉放入沸水中氽烫一下，捞出备用。③将瘦肉、蚝豉、姜片放入锅中，加入清水，小火炖2小时，调入盐和鸡精即可食用。

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