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凉拌茵陈

所需食材

茵陈蒿250g, 白糖适量, 麻油适量
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
利湿退黄,祛风明目。适用于湿热黄疸、小便不利、风痒疥疮、两目昏花、夜盲等病症。
做法步骤

将茵陈去杂洗净,入沸水锅焊透,捞出洗净,挤干水,切碎放盘中,加入精盐、味精、白糖、麻油,食时拌匀即成。

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