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白菜心拌豆腐丝

所需食材

白菜心100g， 豆腐丝200g， 醋10g， 盐1小匙， 香油1/2小匙
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
民间常用大白菜心凉拌做下酒菜，它有良好的解酒作用，从而保护肝脏。
做法步骤

1.白菜心洗净切丝；豆腐丝在开水中烫一下，捞出沥干水分。

2.把白菜丝和豆腐丝放入盘中，加入盐、醋、香油，拌匀即可。

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