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鸡油熘油菜

所需食材

油菜心250g, 鸡油50g, 蘑菇100g, 白糖适量, 味精适量, 盐适量
适用人群
功效与作用
健脾开胃,补肾强身。适用于产后体虚,食少乏力易患感冒,以及病后形体羸瘦等症。并可增强机体的免疫力。
做法步骤

油菜、蘑菇洗净,油菜从根部剖“十”字后撕成四瓣半。炒锅内鸡油烧至八成热,推入菜心煸炒数十下,加水少许、蘑菇、白糖、精盐,盖上锅盖,用旺火炖3分钟,再加味精,浇上少许鸡油即成。佐餐食。

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