葱烧海参-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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葱烧海参

所需食材

海参

葱白段

酱油

料酒

胡椒面

盐

白糖

水淀粉

香油

油

海参500g，葱白段200g，酱油1汤匙，料酒1汤匙，胡椒面1/2茶匙，盐1/2茶匙，白糖1/2茶匙，水淀粉1茶匙，香油1茶匙，油2茶匙

季节功效与作用做法步骤

春

葱茎白专主发散，可以通上下阳气，春季食用尤佳。

1.海参取出肠泥，洗净，切块，放入滚水中，加入酱油、料酒、盐和胡椒面，煮约5分钟捞出。

2.锅内放入2茶匙油，放入葱白，爆香呈黄色，加入海参、白糖和料酒翻炒，淋上水淀粉勾芡，加入香油即可。

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