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葱白烧豆腐

所需食材

豆腐400g, 葱白50g, 精盐5g, 味精1g, 酱油5g, 花生油适量, 水淀粉适量
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
该药膳具有调和脾胃、通阳解毒等功效。
食用禁忌
佐餐食用,每日1次为佳。营养丰富,诸无所忌。
做法步骤

1.将蒸好的豆腐切成3厘米见方的条;葱白一刮两半,切成3厘米长的段。

2.炒锅内放花生油,烧至4成热时下入豆腐,煎至色黄时烹入黄酒、清汤,煨片刻,加入葱白段、味精、精盐梓匀,用水淀粉勾艾,盛入盘内即成。

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