黄酒麻雀粥
所需食材
麻雀
葱白
黄酒
小米
先将麻雀去毛及内脏，洗净细切，下锅煸炒，然后加入黄酒，稍煮，加水，加入淘洗干净的小米，先用旺火烧开，再转用小火熬煮，待粥将熟时下葱白及调料，再稍煮即成。空腹食用。
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