大枣银耳粳米粥
所需食材
大枣
银耳
粳米
冰糖
银耳用开水发涨,去蒂头,拣去杂质、泥沙,将银耳叶片反复揉碎,粳米用清水淘洗干净,大枣洗净。砂锅置火上,注入清水1000ml,放入银耳,红枣用中火烧开,然后慢煮至米粥汤稠,表面浮有粥油,放入冰糖,再煮5分钟即可服用。
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