配料
红枣8枚,糯米250克,荜拨10克,薏仁30克,荸荠粉10克,白糖适量。
做法
薏仁、糯米、红枣淘洗干净;荜拨洗净,剁成末。将薏仁放入锅内,加入清水适量,用武火煮至薏仁开花,放入糯米、荜拨,煮至米烂,撒入荸荠粉即成。食用时加白糖。
食用方法
每日一次,早餐食用。
效用
补中益气,健脾除湿。薏仁利湿健脾。荜拨温中下气,消食。荸荠清热化痰,开胃消食,生津润燥。糯米、大枣补中益气。
适宜节气
立夏。
适宜人群
痰湿体质,可见于小便不利,腹中冷,食欲不振,舌淡等症。
禁忌人群
凡一切实热证及阴虚有火者忌食,湿热及咳嗽有痰者慎食。