鸭肉当归汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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鸭肉当归汤

所需食材

鸭腿肉

当归

川芎

枸杞子

大枣

山药

料酒

盐

鸡粉

白胡椒粉

鸭腿肉300g，当归1根，川芎2片，枸杞子2小匙，大枣5颗，山药5片，料酒1大匙，盐1/2小匙，鸡粉少许，白胡椒粉少许

季节功效与作用做法步骤

冬

大补虚劳，滋阴清热，养胃生津，温中补血，活血调经，止痛，润肠。

1.鸭腿肉洗净、剁块待用。用油炒香鸭肉，加入料酒与水，煮5分钟后捞出油沫，备用。2.加入剩余材料，武火煮沸，后改文火煮20分钟左右，最后放入剩余调料再煮2分钟即可。

佐餐食用。

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