桂圆鸡丁紫米粥-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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桂圆鸡丁紫米粥

所需食材

鲜桂圆

鸡胸肉

紫糯米

鸡汤

盐

鸡精

白糖

鲜桂圆10枚，鸡胸肉50克，紫糯米100克，鸡汤2碗，盐适量，鸡精适量，白糖适量

季节功效与作用做法步骤

夏，秋

这道粥营养丰富，可益心脾、补气血、利五脏，还有安神、强体健身、延年益寿的功效。

1.鲜桂圆剥壳洗净；鸡胸肉洗净后切丁；紫糯米洗净后用水浸泡2小时。

2.锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火。

3.放入桂圆，继续用小火熬煮30分钟。

4.放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬者20分祌，熟后加鸡精调味即可。

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