莲子紫米粥
所需食材
莲子
红枣
紫米
桂圆
白糖
1.莲子洗净、去心;紫米洗净后以热水泡1小时。红枣洗净,泡发,待用;
2.砂锅洗净,倒入泡发的紫米,加约4碗水,用中火煮滾后转小火;
3.再放进莲子、红枣、桂圆续煮40分钟~50分钟,直至粥变黏稠,最后加入白糖调味即可。
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