党参青鱼汤
所需食材
青鱼
党参
苹果
陈皮
桂皮
精盐
葱段
姜片
猪油
先将党参、苹果、陈皮、桂皮分别去杂质洗净，装入纱布袋扎口；然后将青鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净。放入锅中，再注入适量清水，加入药袋及熟猪油、姜片、葱段、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去姜、葱、药袋，用胡椒粉调味即成。
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