豆酱腌萝卜
所需食材
豆酱
白萝卜
盐
1.白萝卜带皮洗净，用盐拌匀，搓揉至软。
2.用冷开水将用盐腌软的白萝卜洗净，挤干水分备用。
3.将豆酱与挤干水分的白萝卜拌匀，放入腌菜坛中腌至入味即可。
小提示：什么是豆酱呢？豆酱：黄豆酱600g、红糖150g、素蚝油60g、辣椒2个，把全部材料放入干净容器中，拌匀至糖溶化即可。
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