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黄芪灵芝炖瘦肉

配料
黄芪60克、灵芝30克、猪瘦肉100克、姜1块。
做法
1、将黄芪和灵芝放在清水中浸泡半个小时,这时把瘦肉洗干净切成小方块;
2、接下来把泡好的黄芪和灵芝放进砂锅,并放入猪瘦肉、整块的生姜,倒入适量的清水;
3、盖上盖,等水开后,上火隔水蒸,用大火蒸3小时即可。
食用方法
建议每天一剂,饮汤食肉。
效用
此汤有补气固表、安心神、健脾胃的功效,起到增强人体免疫力的作用。
黄芪味甘,性微温。归肺、脾经。补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血,行滞通痹,托毒排脓,敛疮生肌。
灵芝味甘,性平。归心、肺、肝、肾经。补气安神,止咳平喘。
适宜节气
春分。
适宜人群
特禀体质人群。
禁忌人群
表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。

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