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猪肚老鸭汤

所需食材

猪肚300克, 老鸭1只, 姜片15克, 盐适量, 胡椒粉适量, 高汤适量
功效与作用
猪肚具有健脾补虚的功效;老鸭可利水消肿。二者合用,对气虚型产后小便不利者有较好的疗效。
做法步骤

1、老鸭去毛、内脏,斩块,入沸水中氽熟,捞出备用。

2、猪肚洗净,入沸水中氽烫,捞出切条状。

3、锅中入高汤,放入老鸭、猪肚、姜片煮4小时,调入盐、胡椒粉调匀即可。

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