薯蓣红参肚-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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薯蓣红参肚

所需食材

红参

20～30g

山药

300g

火腿肉

100g

猪肚

1具

黄酒

适量

红参20～30g，山药300g，火腿肉100g，猪肚1具，黄酒适量

功效与作用做法步骤

功效与作用

养元气，补脾胃。适用于脾虚气弱、食少、消瘦、神疲等症。经常食用可使乳房丰满。

做法步骤

红参切段，置饭锅中蒸软，取出切成薄片，加黄酒2盅浸润。山药与火腿切薄片，加黄酒适量浸润；猪肚洗净后切1小口。将红参、山药、火腿塞入肚内，用线缝好，两头扎牢，放入砂锅中，加入浸没，中火烧开，加黄酒1匙，改文火煨4小时，肚烂为度。将肚剖开，把红参、山药、火腿倒出，晒干或烘干，研末装瓶盖紧。每次取研好的肚末3g，饭后开水冲服或肚汤送服，每日2次，3个月为1疗程。