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壮阳双鞭汤

所需食材

枸杞子10g, 菟丝子10g, 肉苁蓉6g, 牛鞭100g, 狗鞭10g, 羊肉100g, 母鸡肉50g, 花椒适量, 老生姜适量, 料酒适量, 味精适量, 猪油适量, 食盐适量
功效与作用
益精补髓,暖肾壮阳,适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳瘘不举、滑精、早泄。
做法步骤

将牛鞭加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净,再用冰水漂30分钟,将狗鞭用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,刷洗干净,将羊肉洗净后,再放入沸水锅内氽去血水,捞入凉水内漂洗特用。将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内,加清水烧开,撇去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉;再烧开后,改为文火煨炖,至六成熟时,用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好,放入汤内,放火上继续煨炖,至牛鞭、狗鞭酥烂时,拣出药包不用,并将狗鞭、牛鞭、羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们一起放在碗内,加味精、食盐和猪油调味。吃肉、喝汤,既可佐餐,又可单食。

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