双鞭壮阳汤
所需食材
牛鞭
狗鞭
杞子
葱
姜
料酒
鸡清汤
香菜
辣椒
将牛鞭(最好是黄牛鞭)倒入开水中浸泡几小时,然后顺尿道对剖成两半,刮洗干净;将狗鞭洗净,同时入温油中浸泡,以微火炸酥,捞起,放入沸水锅中泡洗干净。将牛鞭、狗鞭放入钵内,加入葱、姜、料酒、杞子、鸡清汤,上蒸锅蒸1小时,即可食用。
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