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多味鸡汤面

所需食材

炙黄芪20g, 西党参60g, 红枣60g, 益母草60g, 当归身15g, 淮出药15g, 黄酒25ml, 面条250g, 精盐适量, 生姜末适量, 味精适量
适用人群
功效与作用
补气益血,化瘀止痛。适用于气血两虚型产后恶露不绝患者食用。
做法步骤

将黄芪、西党参、红枣、益母草、当归身、淮山药装入纱布袋内,扎口;将母鸡宰杀,去毛、内脏、洗净,置沸水中烫2分钟,捞起切块。将药置大砂锅中,加水旺火者沸,加鸡块,再用旺火煮10分钟,去浮沫,加黄酒、生姜末、精盐,改文火再煨40分钟,去药袋,捞出鸡块,置盆中。用鸡、药汤煮面条,熟时加味精即可。食鸡块及鸡汤面条,随意吃。

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