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丁香多味鸡腿

所需食材

丁香2钱, 陈皮2钱, 党参3钱, 白术3钱, 鸡腿2只, 姜3片
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
芳香健胃,促进消化。
做法步骤

1.将药材、鸡腿分别洗净,将陈皮泡发,鸡腿氽烫,去血丝,备用;红枣泡发,切碎;瘦肉剁碎;白果、米淘洗净;

2.把药材放于锅底,再将鸡腿放在药材上,水盖过药材和肉,再放入姜片,上方封一层保鲜膜,使其药味及肉味能够保留;

3.在电饭锅中加1杯水,等电饭锅跳闸即可。

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