炖狗肉
所需食材
狗腿肉
八角
肉桂
黄酒
姜
葱
精盐
味精
将狗肉洗净,切成小块,开水浸泡1小时,去浮沫,放入锅中,加肉桂、八角、黄酒、姜、葱、少许精盐,急火煮开3分钟,改用文火煮30分钟,分次食用。
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