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鲜菇烧豆苗

所需食材

鲜香菇100g, 豌豆苗300g, 生姜片少许, 植物油20g, 香油5g, 盐适量, 砂糖适量
功效与作用
适用于各种肥胖患者。
做法步骤

豆苗洗净、摘去老叶,放在竹篓中沥干水备用。将生香菇洗净,切去根部,切成小块待用。将植物油烧透,放入姜片,先炒香菇,次放入豆苗以旺火炒,少时,加香油、盐、砂糖等调味品,调味后趁豆苗青而未过熟时起锅盛入盘中。

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