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红枣鳖甲汤

所需食材

鳖甲15g， 红枣10枚， 米醋2匙， 白糖半匙
功效与作用 做法步骤
功效与作用
清热利湿，疏肝软坚。适用于肝硬化变初期。
做法步骤

将糖放醋中，使糖溶化红枣洗净待用。锅烧红，以小火炒鳖甲，5分钟后倒入糖醋，迅速翻炒，汁将干时盛起，倒入砂锅中，加大枣及冷水1大碗，小火煨1小时，至枣酥烂时去鳖甲。喝汤，吃枣。2个月为1疗程。

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