冬菇面筋
所需食材
面筋
干冬菇
冬笋
糖
团粉
花生油
酱油
将面筋切成块,冬笋切成薄片,把冬菇用开水泡洗净,去蒂切成片。油烧热后先炒面筋,再把冬菇及笋片放入同炒几下,加入酱油、糖并略加水或汤同煮,入味即可。
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