金瓜虾仁炒饭
所需食材
金瓜
虾仁
葱
米饭
盐
鸡精
白胡椒面
油
1.金瓜去皮，切丁；虾仁洗净，去泥肠；葱切花。
2.锅中加油1大匙，烧热，先放入‘瓜丁，拌炒至微软后，加入虾仁，略拌炒。
3.加入米饭，炒至松散后，加盐、鸡精、白胡椒面及葱花，拌炒均匀即可。
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