白果桂圆炒虾仁
所需食材
海虾
白果
桂圆
鸡蛋清
植物油
1.虾仁斜刀片或刀片放入碗中，加料酒、蛋清、盐、水、淀粉，抓匀上浆备用； 2.锅中加油烧温，加入虾仁炒散，放葱姜末炒出香味，加入桂圆、高汤25克、盐、味精翻炒即可。
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