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功效与作用
猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。西红柿有清热解毒、化痰止渴、利尿消肿作用，黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在入体消化系统内的杂质，清洁血液和解毒作用。经常食用还可以有效清除体内毒素。做法步骤
将猪血切成薄片，番茄切片，木耳撕成小块。锅中加油，烧热后放葱花、蒜末爆锅，将猪血煸至两面变色，加高汤烧开，将木耳、番茄下入，加料酒少许。煮开10分钟即可，放入盐、鸡精调味食用。
番茄木耳猪血汤
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