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山药炒兔肉

所需食材

兔肉250g, 山药100g, 淀粉100g, 山药粉适量, 淀粉适量, 黄酒适量, 精盐适量, 味精适量, 酱油适量
功效与作用
适用于气血不足、脾胃虚弱、面黄肌瘦、食欲不振。
做法步骤

兔肉切成小块,加精盐、黄酒、味精、酱油,拌匀,腌渍入味。山药粉与淀粉加水混合制成粉糊,将兔肉块裹上,油炸至呈金黄色出锅。单食或佐餐食用。

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