山药炒兔肉
所需食材
兔肉
山药
淀粉
山药粉
黄酒
精盐
味精
酱油
兔肉切成小块,加精盐、黄酒、味精、酱油,拌匀,腌渍入味。山药粉与淀粉加水混合制成粉糊,将兔肉块裹上,油炸至呈金黄色出锅。单食或佐餐食用。
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