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山药炒豌豆

所需食材

山药250g, 冬笋200g, 豌豆荚50g, 竹笋适量, 香菇适量, 胡萝卜适量, 淀粉两汤匙, 盐半茶匙
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
防癌治癌,增强免疫。
做法步骤

1.香菇轻划十字备用;豌豆荚、胡萝卜、辣椒斜切片,生山药、冬笋切薄片,竹笋切段;

2.烧热油锅放入香菇、胡萝卜、山药、豌豆荚等同炒,再加一杯水。收汁后勾芡即可。

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